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日本のスーパーマーケットについて、その歴史、組織、仕組み、年次報告、機械化への歩みなどを写真図解入りで年代別、社別、地域別に
記載してあります。食品輸入マニュアル 食品を安全に輸入するために 中央法規出版 日本輸入食品安全推進協会。
・40年以上前のものですのでシミ、スレ、傷みなどの経年劣化あります
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