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です。。辻留月々の趣向料理 辻 嘉一。吉兆 料理花伝/湯木貞一(著者),辻静雄(著者)。食材の切り方大図鑑 CuttinG カッティング 辻調理師専門学校監修 送料520円。【P/J1】淡海の食撰 刀根盛治 弥呂久。食材の切り方大図鑑 カッティング』(辻調理師専門学校)|講談社。
・2011年3月30日 第1刷 講談社より
出版されています。和食の包丁技術の本 !。
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読む分には問題ありませんが、
神経質な方・完璧の状態をお求めの方はご遠慮ください。
・定価7500円+税です。春の魚 夏の魚 秋の魚 冬の魚 (旬の食材) 講談社 (編集) 4冊まとめて☆。
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同梱の場合、送料が安価になる場合があります。
原則、入金頂いた翌日には発送致します。日本料理と天皇。
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